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【まとめ】山形県の麺
山で拾った猫たちと暮らしています。 （この子は拾われた時から左目がよくないので獣医の先生に定期的に目薬をもらっています） 家に猫を迎え入れると、以前のように自由に旅ができなくなります。 この子たちを置いて行けないし、連れても行けないからです。 野良猫を引き取ったからには、幸せに天寿を全うできるよう... 続きをみる
山形県のブログ記事
山形県（ムラゴンブログ全体）-
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山形県高畠町のうまいもの（おみ漬、ワイン、ミルクケーキ）
2025-01-15 山形の伝統漬物 白ごま入 おみ漬 製造者 株式会社 三奥屋（山形県東置賜郡高畠町） 山形県高畠町の三奥屋（みつおくや）さんの製品です。 「おみ漬」の語源は諸説あるようですが、野菜を刻んで浅漬けにしたもので、主に青菜（せいさい）という山形の野菜が使われるそうです。 私は酒のつま... 続きをみる
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高畠町産デラウェア 白 辛口（高畠ワイナリー）
2024 高畠 新酒 辛口 製造者 株式会社 高畠ワイナリー（山形県東置賜郡高畠町） 山形県高畠町といえば、私にとってはミルクケーキとワインの町。 この「おしどりミルクケーキ」という、コリコリ食感の山形名物。 これも高畠町で作られているはずです。 2023-10-14 高畠駅 さあ、高畠を再び訪れ... 続きをみる
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玉うどん（山口製麺工業）
蔵王清流の郷 玉うどん 製造者 株式会社 山口製麺工業（山形県山形市） 2025-02-20 鹿児島あまくち醤油の焼うどん 鹿児島県鹿屋市の久保醸造さん「ヤマキュー こいくちむらさき」使用 2025-02-19 しょっつる鍋焼きうどん 味つけは秋田市・仙葉善治商店さんの「塩魚汁 しょっつる」 岩手... 続きをみる
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山形のとびきりそば（小川製麺所）
山形のとびきりそば 細打 製造者 株式会社 小川製麺所（山形県山形市） 2023-10-14 山形駅 山形から来たそば。山形駅の改札前にも大きな広告がありました。 2025-02-21 かけそば 2023-08-04 おろしそば 今回のつゆは山梨県でおなじみの「テンヨのだしつゆ ビミサン」 わさび... 続きをみる
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味マルジュウ（丸十大屋）
だししょうゆ 味マルジュウ 製造者 株式会社 丸十大屋（山形県山形市） 2023-10-14 山形駅 味マルジュウは山形でおなじみ、丸十大屋さんの代表商品。 つけしょうゆ、かけしょうゆ、炒め物など、これ1本でなんでも賄うことができます。 2025-02-22 白身魚フライに 2025-02-18 ... 続きをみる
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日本そば（みうら食品）
日本そば 製造者 株式会社みうら食品（山形県東根市） 太くて噛み応えのあるそばです。 2025-02-04 和風 焼き蕎麦 山形のだししょうゆ「味マルジュウ」で味付け 2025-02-03 天ぷらそば ちゃんと出汁をとってみます にんじんのかき揚げとちくわ天をのせて 2024-12-14 和風 焼... 続きをみる
