ムラゴン ホーム
揚州商人 スーラータンメン（シマダヤ）
ちゃぶ台の上の小さな旅 関東地方の巻 2025-05-04 中国ラーメン 揚州商人 酸辣湯麺 スーラータンメン 販売者 シマダヤ株式会社 製造所 シマダヤ関東株式会社 東京工場（東京都昭島市） 首都圏にお店を展開する「揚州商人」さんの人気メニュー。 2007-01-01 JR京葉線 稲毛海岸駅（千... 続きをみる
ちゃぶ台の上の小さな旅の人気ブログ記事
-
-
八萬石 中華そば（大新食品）
八萬石本舗 中華そば 製造者 大新食品株式会社（千葉県旭市） 八萬石というのは、千葉県旭市付近にかつて存在した椿海（つばきのうみ）という入り江（後に九十九里浜に隔てられ湖になった）を江戸時代に干拓し、干潟八万石と呼ばれる広大な水田になったことにちなんだ命名と思われます。 2025-04-08 白醤... 続きをみる
-
凄麺 茨城スタミナラーメン（ヤマダイ）
ちゃぶ台の上の小さな旅 茨城県の巻 2025-03-29 ニュータッチ 凄麺 茨城スタミナラーメン 製造者 ヤマダイ株式会社（茨城県結城郡八千代町） 丼に移し替えてみます。 丼に盛り付けるだけで本物感が増してさらにおいしくなりました。
-
たらばがに風味ラーメン（アサヒ食品工業）
ちゃぶ台の上の小さな旅 北海道 オホーツク 湧別町の巻 2025-05-26 北海道オホーツク海 たらばがに風味ラーメン 塩味 製造者 アサヒ食品工業株式会社（北海道紋別郡湧別町） 乾麺です。この麺にもタラバガニエキスが入っているようです。 麺を２～３分ゆで、箸でほぐしながらさらに３分ゆでます。 ... 続きをみる
-
玉うどん（山口製麺工業）
蔵王清流の郷 玉うどん 製造者 株式会社 山口製麺工業（山形県山形市） 2025-02-20 鹿児島あまくち醤油の焼うどん 鹿児島県鹿屋市の久保醸造さん「ヤマキュー こいくちむらさき」使用 2025-02-19 しょっつる鍋焼きうどん 味つけは秋田市・仙葉善治商店さんの「塩魚汁 しょっつる」 岩手... 続きをみる
-
知床ざるうどん（菊水）
ちゃぶ台の上の小さな旅 北海道 根室管内 羅臼町の巻 2025-05-28 知床ざるうどん 製造者 株式会社 菊水（北海道江別市） 知床半島の南側に位置する羅臼町は羅臼昆布で名高い町。 羅臼昆布とクロレラを練り込んだ麺を 羅臼昆布だしのつゆでいただきます。 半月ほど前に買ったのはいいものの、今年の... 続きをみる
-
海老ワンタン麺 刀削麺風（四国日清食品）
ちゃぶ台の上の小さな旅 香川県の巻 2025-05-14 海老ワンタン麺 刀削麺風 販売者 四国日清食品株式会社（香川県三豊市） 製造者 高松日清食品株式会社（香川県高松市） おもしろそうだし、おいしそう。 うどん県・香川で作られた製品なら、きっとおいしいに違いありません。 具材は海老ワンタンとほ... 続きをみる
-
桂花 熊本本店（サンヨー食品）
名店の味 熊本ラーメン 桂花 熊本本店 熊本マー油豚骨 販売者 サンヨー食品株式会社（東京都港区） 製造所 太平食品工業株式会社 本社工場（群馬県前橋市） 2008-11-09 桂花本店（熊本市中央区） 昔のことですが、桂花さんの本店に行ったことがあります。 このラーメンがカップ麺になったというこ... 続きをみる
-
ぼてぢゅう 太麺焼そば（西山製麺）
大阪道頓堀 ぼてぢゅう監修 太麺焼そば 製造者 西山製麺株式会社（札幌市白石区） 2022-09-25 道頓堀・戎橋（大阪市中央区） 大阪らしさを感じるのは、シュッとしたキタよりも、やっぱりミナミ。 家でぼてぢゅうの焼そばを食べて、道頓堀・ミナミの風を感じたいと思います。 2024-12-01 そ... 続きをみる
-
とら醤油 別選 こいくち
とら醤油 別選 こいくち 製造者 とら醤油株式会社（岡山県倉敷市） とらのマークでおなじみ、倉敷の醤油。 2025-02-03 にんじん天そば 2025-01-27 かけそば 愛知県の本みりん「九重櫻」と合わせて 2025-01-22 煮物 新潟県特産の車麸を使って 岡山県の醬油を使った煮物なので... 続きをみる
-
-
【まとめ】岩手県の麺
山で拾った猫たちと暮らしています。 万が一迷子になったときのために首輪に連絡先と、怪我をしないおまじないが書いてあるんだ。 邪魔だろうけど我慢してね。 家に猫を迎え入れると、以前のように自由に旅ができなくなります。 この子たちを置いて行けないし、連れても行けないからです。 野良猫を引き取ったからに... 続きをみる
-
【まとめ】青森県の麺
山で拾った猫たちと暮らしています。 家に猫を迎え入れると、以前のように自由に旅ができなくなります。 この子たちを置いて行けないし、連れても行けないからです。 野良猫を引き取ったからには、幸せに天寿を全うできるよう最善を尽くさないと。 きみたちは大切な家族だ。家に置き去りにして旅に出たりなんかしない... 続きをみる
-
【まとめ】北海道 オホーツクの麺
山で拾った猫たちと暮らしています。 家に猫を迎え入れると、以前のように自由に旅ができなくなります。 この子たちを置いて行けないし、連れても行けないからです。 野良猫を引き取ったからには、幸せに天寿を全うできるよう最善を尽くさないと。 きみたちは大切な家族だ。家に置き去りにして旅に出たりなんかしない... 続きをみる
-
まつや とり野菜みそ
まつや とり野菜みそ 販売者 株式会社 まつや（石川県かほく市） 製造所 株式会社 まつや製造（石川県かほく市） 2018-12-11 金沢駅 新幹線ホーム とり野菜みそは北陸新幹線の金沢開業を機に全国的な知名度が上がったのではないでしょうか。 2024-02-09 鍋焼きうどん 2024-02-... 続きをみる
-
-
長岡しょうが醤油ラーメン（ヤマダイ）
ニュータッチ 長岡しょうが醤油ラーメン 製造者 ヤマダイ株式会社（茨城県結城郡八千代町） 1987-08-16 長岡駅 昭和末期の長岡駅です。 高校生だったあの夏以来、長岡の街には行っていないことに気付きました。 春になったら長岡に行かなきゃ。 そんな決意を胸に、早朝３時半からニュータッチのカップ... 続きをみる
-
べっこう寿司 カンパチ（大島ストア）
大島名物 べっこう寿司 カンパチ 販売店 八丈万有株式会社 大島ストア（東京都大島町） 2025-01-08 伊豆大島の名物「べっこう寿司」 主に白身魚を島唐辛子醤油に浸け込んだものを島で「べっこう」と言い、カンパチ以外にも様々な魚が使われます。 琉球泡盛「残波プレミアム」と。 伊豆諸島は日本酒で... 続きをみる
-
サクラビール（サッポロビール）
サクラビール 製造者 サッポロビール株式会社 サクラビールは大正2年、今の門司の赤煉瓦プレイスで製造が始まったそうです。 2008-02-17 北九州市門司区大里本町 関門製糖付近 赤煉瓦プレイスということはこの付近でしょうか？ この近くにサクラビールの帝國麥酒があったということなのかな。 202... 続きをみる
-
金ちゃんヌードル（徳島製粉）
金ちゃんヌードル 製造者 徳島製粉株式会社（徳島県徳島市） 2025-02-22 往々にしてカップヌードルではなく金ちゃんヌードルを食べたくなります。 2025-02-22 丼に移し替える 中身は同じなのにカップのまま食べるよりぐっとおいしく感じます。 2025-01-18 丼に移す。美味。 20... 続きをみる
-
ダブルラーメン しょうゆ（東洋水産）
ちゃぶ台の上の小さな旅 北海道の巻 2025-05-27 マルちゃん ダブルラーメン しょうゆ 製造者 東洋水産株式会社 製造所 東洋水産株式会社 北海道工場（北海道小樽市） 北海道限定の袋ラーメンです。 名前のとおり２食入り ゆで時間は３分 今回は別に沸かしたお湯でスープをつくりました。 麺の揚... 続きをみる
-
佐渡あごだしらーめん 旨しお味（越後屋重兵衛）
ちゃぶ台の上の小さな旅 新潟県佐渡市の巻 2025-05-17 新潟ラーメン紀行 佐渡あごだしらーめん 旨しお味 販売者 株式会社 越後屋重兵衛（新潟県柏崎市） 製造者 株式会社 松代そば善屋 田澤工場（新潟県十日町市） おや？ スープが２食分なのに麺は３食分だ。 なるほど、替え玉食付きなのか。 ... 続きをみる
-
喜多方ラーメン（みうら食品）
ちゃぶ台の上の小さな旅 福島県の巻 2025-05-08 喜多方ラーメン こく旨醤油 製造者 株式会社 みうら食品（山形県東根市） 福島県の喜多方ラーメンを食べます。 今回の製品は、福島県のお隣の山形県で製造されたものです。 スープに使われている醤油は福島県喜多方市で製造されたものだそうです。 麺... 続きをみる
-
八丈島 島とうがらし味噌ラーメン（仲屋商店）
ちゃぶ台の上の小さな旅 東京都（伊豆諸島）の巻 2025-05-09 島とうがらし味噌ラーメン 販売者 株式会社 仲屋商店（東京都八丈島八丈町） 沖で見たときゃ鬼島とみたが 来てみりゃは八丈は情け島。 今日は八丈島の唐辛子を使った味噌ラーメンを食べることにしましょう。 2009-12-17 底土港... 続きをみる
-
【まとめ】山形県の麺
山で拾った猫たちと暮らしています。 （この子は拾われた時から左目がよくないので獣医の先生に定期的に目薬をもらっています） 家に猫を迎え入れると、以前のように自由に旅ができなくなります。 この子たちを置いて行けないし、連れても行けないからです。 野良猫を引き取ったからには、幸せに天寿を全うできるよう... 続きをみる
-
お土産ラーメン 一久（一久食品）
ちゃぶ台の上の小さな旅 山口県の巻 以前から、山口県宇部市のラーメンを食べてみたいものだと思っていました。 2008-11-08 宇部駅（山口県宇部市） かつてJR山陽本線の宇部駅や、国道2号で宇部市域に入ったことはあります。 しかし山陽本線や国道2号は市街地から遠く離れたところを通っています。 ... 続きをみる
-
1990年代のビール缶
1990年代はビールの多様化が進んだ時代だったように思います。 新しいタイプのビールが次々に出ては消えていきました。 1990-03-07 JR吉松駅（鹿児島県姶良郡吉松町・今の湧水町） 1990年代、皆さんは何をしていましたか？ あるいは、生まれていましたか？ 1991-02-28 JR太海駅（... 続きをみる
-
揚州商人 上海焼そば（シマダヤ）
2025-03-12 中国ラーメン 揚州商人 上海焼そば 販売者 シマダヤ株式会社（東京都渋谷区） 製造所 シマダヤ関東株式会社 埼玉工場（埼玉県深谷市） 揚州商人さんは東京を中心とした関東でお店を展開 おすすめの具材は豚肉、もやし、にら。 しかし、新鮮なもやしとにらが手に入らないため、玉ねぎと博... 続きをみる
-
竹岡式らーめん（ヤマダイ）
凄麺 千葉 竹岡式らーめん 製造者 ヤマダイ株式会社（茨城県結城郡八千代町） 竹岡式らーめんの老舗、梅乃家さん推奨 2022-09-17 千葉県富津市 鋸山（房総半島沖の東京湾より） 右が鋸山、左のほうが梅乃家さんのある富津市竹岡地区だと思います。 上京するときはいつも竹岡の沖を通るのだけど、竹岡... 続きをみる
-
たぬきむすび（天神屋）
元祖 たぬきむすびの素 販売者 株式会社 天神屋（静岡県焼津市） 製造所 株式会社 浜乙女（愛知県弥富市） 静岡で愛され続ける定番の味だそうです。 発祥は天神屋レストランのまかないから。 静岡で愛されて50年、今では天神屋さんの看板メニュー。なるほど。 静岡で道に迷いながら歩き回った後、静岡駅ビル... 続きをみる
-
-
-
スープカレーラーメン（東洋水産）
スープカレーラーメン 製造者 東洋水産株式会社（東京都港区） 製造所 東洋水産株式会社 北海道工場（北海道小樽市） 2024-10-03 通常は北海道のみで流通するマルちゃんのスープカレーラーメン。 今回はスープを別に沸かしたお湯でつくります。 2024-10-18 2024-11-29 カレー南... 続きをみる
-
札幌ラーメン 白樺山荘（菊水）
名店の逸杯 札幌ラーメン 白樺山荘 製造者 株式会社 菊水（北海道江別市） 2025-03-10 2016-03-07
-
ちくわぶ（いわて屋）
タケちゃんのちくわぶ 製造者 株式会社 いわて屋（神奈川県横須賀市） ちくわぶは関東以外の皆様には馴染みのない食材かもしれません。 原材料は基本的に小麦粉のみです。 おでん、煮物、すき焼きなどに使われます。 2025-03-11 今日は昆布だしと愛知県特産の白醤油で煮物にします。 で、どれが「ちく... 続きをみる
-
島原手延素麺のチャンプルー
2025-03-11 島原手延素麺 製造者 株式会社 川﨑（長崎県南島原市） 2008-02-16 雲仙岳（長崎県南島原市有家町から） 今日は島原半島の須川に行ったつもりになって手延素麺を食べるぞ。 調理開始 細くて腰の強そうな手延べ素麺です。 ほほう、チャンプルーもおすすめですか。 にゅうめんに... 続きをみる
-
味の大王 カレーラーメン（菊水）
名店の逸杯 味の大王 店主監修 元祖カレーラーメン 製造者 株式会社 菊水（北海道江別市） 2002-10-14 商船三井フェリー「ばるな」車両航送＆2等寝室 前回苫小牧に行ってからもう20年以上も経ちます。 あの頃はカレーラーメンを知らなかったので現地で食べたことはありません。 2025-03-... 続きをみる
-
のっぺいうどん（高木製麺工場）
長浜のっぺいうどん 製造者 有限会社 高木製麺工場（岐阜県養老郡養老町） 2018-12-11 長浜市内のJR北陸本線車窓から見た伊吹山 冬の湖北の味、のっぺいうどんで温まりましょう。 のっぺいうどんは滋賀県・湖北地域の味。 とろみのあるあんかけつゆで食べるうどんです。 2019-02-18 ゆで... 続きをみる
-
別府冷麺（由布製麺）
別府冷麺 製造者 ゆふいん麺工房 株式会社 由布製麺（大分県由布市） 2003-12-28 別府市街と高崎山（東九州自動車道 別府湾サービスエリアから） 以前、別府に行った際には気づきませんでしたが、別府冷麺は別府の名物であるようです。 2018-07-25 韓国冷麺を日本向けにアレンジして生まれ... 続きをみる
-
えびそば一幻 えびしお（菊水）
名店の逸杯 えびそば一幻 えびしお 製造者 株式会社 菊水（北海道江別市） 2025-03-02 えびの香りすごい。トロリと濃厚なえびしおスープです。 2020-11-25 甲殻類の風味を増強するため三陸産の花こあみをのせてみます。 2017-12-01 赤いパッケージにつられてつい紅しょうがを添... 続きをみる
-
サッポロ SORACHI 1984（サッポロビール）
伝説のホップ SORACHI 1984 製造者 サッポロビール株式会社 ソラチエース100％使用 2025-02-08 2025-02-05 2025-02-02 2022-04-13 2022-03-19 2022-03-12 2019-04-10
-
いきつき手延うどん（麺屋タイセイ）
いきつき手延うどん 勇魚の唄 製造者 麺屋タイセイ（長崎県平戸市生月町） 長崎県平戸市、生月島の手延うどん。 生月大橋がデザインされています。 1998-12-27 生月大橋有料道路通行券 ずいぶん昔のことですが、生月大橋が有料道路だった頃に生月島に渡ったことがあります。 また生月島に行く機会が巡... 続きをみる
-
喜多方らーめん 鶏ガラ醤油味（えどやフーズ）
会津喜多方らーめん 鶏ガラ醤油味 販売者 株式会社 えどやフーズ（福島県会津若松市） 製造者 株式会社 江戸屋 真宮工場（福島県会津若松市） 2025-02-17 2023-12-26 2023-10-30 山形の麸を入れます。 東北のラーメンは麸が合うように思います。 2021-12-26 20... 続きをみる
-
ピーナツハニー（富士正食品）
フジショウのピーナツハニー ミニパック 製造者 富士正食品株式会社（千葉県銚子市） 2025-09-15 稲毛海岸駅（千葉市美浜区） 千葉市美浜区で購入したものです。 2025-02-21 はちみつ入りのピーナッツみそ。 落花生で名高い千葉県らしい商品です。 2024-10-26 千葉県山武市のお... 続きをみる
-
じゃこ天（八水蒲鉾）
小魚入り じゃこ天 製造者 八水蒲鉾株式会社（愛媛県八幡浜市） 2003-12-28 国道197号（八幡浜市保内町） 八幡浜、宇和島などの南予地域はじゃこ天が名物。 2024-12-18 炙ろう 贅沢を言うなら、甘い香りが心地よい愛媛の焼酎があればなおよいのですが。 2024-12-18 このじゃ... 続きをみる
-
瓦そば（三浦製麺）
瓦そば 製造者 有限会社 三浦製麺 中浴工場（山口県山陽小野田市） 焼いた茶そばが香ばしい山口県の名物 2022-11-21
-
富山ブラック（天高く）
これぞ噂の富山ブラック 黒醤油らーめん 販売者 株式会社 天高く 麺屋いろは本店（富山県射水市） 製造者【麺】 有限会社 桃太郎食品（埼玉県川越市） 【スープ】 大和食品工業株式会社（愛知県半田市） 富山ブラックはすっかり富山名物として定着したようです。 2024-11-17 黒い。 熱湯で溶いて... 続きをみる
-
千葉県産はまぐりだし塩らーめん（国分グループ本社）
だし麺 千葉県産はまぐりだし塩らーめん 販売者 国分グループ本社株式会社（東京都中央区） 製造者 株式会社 喜多方らーめん本舗（福島県喜多方市） 2025-02-20 せっかくの千葉県産はまぐりだしですから、千葉県産はまぐりをのせて食べます。
-
伊豆大島あしたばラーメン（大島物産）
伊豆大島あしたばラーメン 販売者 株式会社 大島物産（東京都大島町） 製造所 玉川食品株式会社（東京都北区） 2024-11-23 伊豆大島 三原山 伊豆大島や八丈島などの伊豆諸島は東京都に属しています。 2025-01-18 伊豆大島 元町北口バス停付近 だから走る車も品川ナンバー。路線バスにも... 続きをみる
-
勝浦式坦々麺 江ざわ（アイランド食品）
銘店伝説 元祖勝浦式坦々麺 江ざわ 製造者 株式会社 アイランド食品（香川県綾歌郡綾川町） ラー油の辛さと玉ねぎの甘み。 一般的な担々麺とはまったく異なるオンリーワンの味。 2025-01-24
-
明方ハム（めぐみの農業協同組合）
明方ハム レギュラー 製造者 めぐみの農業協同組合（岐阜県郡上市） 昭和28年創業からの製法を守り続け、国産豚肉のみを使用した高級プレスハム。 2024-02-09 みそラーメン マルちゃん「屋台十八番 なま味みそ」の具材として 2024-01-29 焼そば ハムエッグにして焼そばにトッピング 2... 続きをみる
-
大阪の味 焼そばソース（大黒屋）
ダイコクソース 大阪の味 焼そばソース 製造者 株式会社 大黒屋 港工場（大阪市港区） 「これやないとあかんねん」 だしの旨味を感じるマイルドな味の大阪の焼そばソースです。 2024-04-02 2024-01-29 岐阜県のミョウガタハムと目玉焼きを添えて 2024-01-29 そばめし どろソ... 続きをみる
-
おつゆの友（坂利製麺所）
国産小麦そうめんふし おつゆの友 製造者 株式会社 坂利製麺所（奈良県吉野郡東吉野村） そうめんによりをかけて引き伸ばす際、麺棒にかかった部分を「そうめんふし」と呼び、粘り気が強いので地元で珍重されているそうです。 2025-01-22 炒めそうめんふし 九州のあまくち醤油で味つけ 薬味にゆずこし... 続きをみる
-
日本そば（みうら食品）
日本そば 製造者 株式会社みうら食品（山形県東根市） 太くて噛み応えのあるそばです。 2025-02-04 和風 焼き蕎麦 山形のだししょうゆ「味マルジュウ」で味付け 2025-02-03 天ぷらそば ちゃんと出汁をとってみます にんじんのかき揚げとちくわ天をのせて 2024-12-14 和風 焼... 続きをみる
-
焼そば やきっぺ（東洋水産）
ちゃぶ台の上の小さな旅 北海道の巻 2025-05-20 焼そば やきっぺ 製造者 東洋水産株式会社（東京都港区） 製造所 東洋水産株式会社 北海道工場（北海道小樽市） 北日本で強いマルちゃんの袋やきそば。 北海道工場製の北海道限定品です。 液体ソース。 これはうれしいです。 ふりかけもついていま... 続きをみる
-
小浜ちゃんぽん（狩野食品）
ちゃぶ台の上の小さな旅 長崎県の巻 2025-05-07 小浜ちゃんぽん 製造者 株式会社 狩野食品（長崎県南島原市） 明治時代に長崎の四海楼で生まれたちゃんぽんは、大正時代には島原半島の小浜温泉でも食べられていたそうです。 麺は５～６分ゆで、冷水で洗ってからスープとあわせ、軽く煮込みます。 生卵... 続きをみる
-
アウトドアスパイスほりにし監修 焼そば（日清食品チルド）
ちゃぶ台の上の小さな旅 和歌山県の巻 2025-04-28 アウトドアスパイス ほりにし監修 焼そば 販売者 日清食品チルド株式会社 ほりにしさんって、聞いたことがあるぞ。 和歌山県のアウトドアショップの万能調味料でしたか。 ほりにしさんは和歌山県かつらぎ町にあるようです。 かつらぎ町？ むかし、... 続きをみる
-
【まとめ】北海道の麺
山で拾った猫たちと暮らしています。 家に猫を迎え入れると、以前のように自由に旅ができなくなります。 この子たちを置いて行けないし、連れても行けないからです。 野良猫を引き取ったからには、幸せに天寿を全うできるよう最善を尽くさないと。 きみたちは大切な家族だ。家に置き去りにして旅に出たりなんかしない... 続きをみる
-
ど・みそ 濃厚みそラーメン（日清食品）
自宅で味わうこだわりの銘店 ど・みそ監修 濃厚みそラーメン 日清食品株式会社 2025-04-10 油揚げめんの不要な油脂を落とすため、スープは別に沸かしたお湯でつくります。 食べ始めは物足りなさを感じました。 濃厚という割にはあっさりしていたからです。 しかし後から赤味噌の旨みがぐいぐい追い上げ... 続きをみる
-
本店の味 ごま塩ラーメン（寿がきや食品）
本店の味 ごま塩ラーメン 販売者 寿がきや食品株式会社（愛知県豊明市） 製造所 株式会社つばめ食品（三重県桑名市） 2025-04-11 東海地方でおなじみの袋めん「本店の味」55周年記念のごま塩ラーメンです。 往年の本店の味についていたかやく（メンマとコーン）が復活しています。 これはかなりうれ... 続きをみる
-
札幌煮干味噌ラーメン（まるたか）
2025-03-31 味の出前箱 札幌煮干味噌ラーメン 製造者 株式会社まるたか（札幌市清田区） チャーシュー、メンマつき。 スープは濃縮ではなくストレートです。 鍋で温めます。 焼豚、ねぎ、あしたばを追加トッピング 1食分しかないので妻とはんぶんこ。 嫁さんが半分（半分以上？）食べたところで私の... 続きをみる
-
【まとめ】北海道 石狩・空知・後志の麺
山で拾った猫たちと暮らしています。 （この子はちょっと目が悪いので、獣医の先生から貰った目薬をときどき差しています。） 家に猫を迎え入れると、以前のように自由に旅ができなくなります。 この子たちを置いて行けないし、連れても行けないからです。 野良猫を引き取ったからには、幸せに天寿を全うできるよう最... 続きをみる
-
【まとめ】北海道 十勝の麺
山で拾った猫たちと暮らしています。 家に猫を迎え入れると、以前のように自由に旅ができなくなります。 この子たちを置いて行けないし、連れても行けないからです。 野良猫を引き取ったからには、幸せに天寿を全うできるよう最善を尽くさないと。 きみたちは大切な家族だ。家に置き去りにして旅に出たりなんかしない... 続きをみる
-
【まとめ】北海道 上川・留萌・宗谷の麺
山で拾った猫たちと暮らしています。 家に猫を迎え入れると、以前のように自由に旅ができなくなります。 この子たちを置いて行けないし、連れても行けないからです。 野良猫を引き取ったからには、幸せに天寿を全うできるよう最善を尽くさないと。 きみたちは大切な家族だ。家に置き去りにして旅に出たりなんかしない... 続きをみる
-
桃川 春純米
桃川 春純米 生貯蔵酒 製造者 桃川株式会社（青森県上北郡おいらせ町） 2025-03-04 秋田のきりたんぽ鍋と 2025-03-07 八戸のせんべい汁と 2025-03-11 忘れることができない日に 2025-03-14 2025-03-15 2025-03-20
-
飛騨高山ラーメン 角や（麺の清水屋）
飛騨高山ラーメン 角や しょうゆ味 製造者 有限会社 麺の清水屋（岐阜県飛騨市） 2004-04-30 中部縦貫道 平湯料金所（岐阜県高山市） 若い頃、この道を通って年に何度も高山に遊びに行ったものです。 高山も死ぬまでにもう一度訪れたい場所のひとつです。 2025-03-21 2024-04-0... 続きをみる
-
雪んこそば ゴールド（桝田屋食品）
つるつる 雪んこそば ゴールド 製造者 桝田屋食品株式会社（長野県飯山市） 2025-03-17 天ぷらそば そば粉高配合 だしがらの昆布と鰹節も食べちゃいます。 ごま油と九州の甘口醤油で炒めます。
-
マルエフ 新旧飲み比べ
2025-03-17 アサヒ生ビール マルエフ 製造者 アサヒビール株式会社（東京都墨田区） 新製品と旧製品を飲み比べましたが、 結論を申し上げますと、私は味の微妙な違いがわからない馬鹿舌でした。 左が新製品、右が旧製品です。 新旧どちらも「まったく同じように美味」でした。 つまり、味の違いを明確... 続きをみる
-
七ツ島（さつま無双）
鹿児島限定 白麹仕込 七ツ島 製造者 さつま無双株式会社（鹿児島県鹿児島市七ツ島） 2002-08-14 国道226号（鹿児島県揖宿郡喜入町瀬々串） 今の鹿児島市喜入瀬々串。 ここから北へ5～6km進めばかつての景勝地「七ツ島」です。 今は埋め立てられ工業地帯になり、そこに製造元のさつま無双さんも... 続きをみる
-
チリトマトヌードル（日清食品）
カップヌードル チリトマトヌードル 製造者 日清食品株式会社 2025-03-13 リニューアル後 初体験 なにそれ 謎なんかじゃないし 今までのと違うの色でわかる え 謎肉 豚なの？ そこは鶏でしょ 味ぜんぜん違うし 豚臭くなったし 今までのすっきりトマト味じゃなくなった 豚臭くてクドくてしつこ... 続きをみる
-
おそば屋さんの鴨だしそば（東洋水産）
おそば屋さんの鴨だしそば 販売者 東洋水産株式会社（東京都港区） ふたに書かれた謳い文句は数年ごとにかわるようです。 2025-03-15 香ばしいロースト感と鴨の旨みたっぷりのつゆ 2017-10-07 鴨の旨みたっぷりの上品でコクのあるつゆ 2015-10-08 のどごしのよいそばに鴨の旨み引... 続きをみる
-
トリイ 中濃ソース（鳥居食品）
木桶仕込 トリイ 中濃ソース 製造者 鳥居食品株式会社（浜松市中区） 静岡県浜松市の地ソース「トリイソース」 製品説明によれば、酸味の強い東のソースと甘味の強い西のソースの中間に位置する静岡県のソースは、両方を兼ね備えた味に仕上げているとのことです。 2024-09-27 弁当のささみカツ ごはん... 続きをみる
-
-
せんべい汁（マルコーいずもり）
せんべい汁 製造者 有限会社 マルコーいずもり（青森県八戸市） 2004-05-02 国道4号 十和田バイパス（青森県十和田市） やや本州離れしたような荒涼とした丘陵地が連続し、どこか北海道を思わせる光景です。 八戸市、十和田市、三沢市などからなる青森県東部。 丘陵地が連続するこの地域は、稲作に適... 続きをみる
-
-
-
きりたんぽ（山王食品）
秋田名物 きりたんぽ 比内地鶏スープ付 製造者 山王食品株式会社（秋田県大館市） 1997-08-03 達子山（大館市比内町） きりたんぽ鍋は大館を中心とした県北の味。 同じく県北が発祥の比内地鶏だしでいただきます。 2025-03-04 一杯ひっかけながら作ろうかな。 夕刻の幸せな時間です。 ご... 続きをみる
-
沖縄そば（明星食品）
沖縄そば 販売者 明星食品株式会社（東京都渋谷区） 2025-03-08 普段は麺のゆで汁はスープに使わないのですが、今回は使うことにします。 別に沸かしたお湯で溶いたスープに比べると、やはり濁っています。 この日は朝から沖縄そば定食。 沖縄そばと「じゅーしー」という炊き込みごはんのセットです。 ... 続きをみる
-
だし醤油（鎌田醤油）
だし醤油 製造者 鎌田醤油株式会社（香川県坂出市） 2025-03-06 バター醤油パスタ 2024-10-02 醤油やきそば 2024-10-01 醤油やきそば 2024-09-06 肉そば 白だし、すき焼き用わりしたと調合して肉を味付け そばつゆは鎌田醤油を薄めて 2024-09-07 牛丼 ... 続きをみる
-
はべん（富山ねるもの）
越中高岡伝承蒲鉾 はべん 製造者 株式会社 富山ねるものコーポレーション（富山県高岡市） 1997-07-20 能越自動車道 福岡IC（富山県高岡市） 富山県の高岡では蒲鉾のことを「はべん」と言うそうです。 2024-12-01 お隣、石川県の酒「純米吟醸 加賀鳶」とともに さらに蟹鍋とともに ぶ... 続きをみる
-
肉汁うどん（岩崎食品工業）
2022-09-18 JR熊谷駅（埼玉県熊谷市） 西のうどん県が香川県なら東のうどん県は埼玉県。 埼玉にはおいしいうどんがたくさんあるようです。 2023-01-16 埼玉名物 肉汁うどん 販売者 株式会社 翁の郷（埼玉県蓮田市） 製造者 株式会社岩崎食品工業（埼玉県蓮田市） 豚肉とねぎをつゆで煮... 続きをみる
-
与那原そば（三倉食品）
与那原そば 製造者 株式会社 三倉食品（沖縄県中頭郡西原町） 2023-12-19 今朝は今日は沖縄そばにしよう。 りか、りか、かりんだ 三倉食品さんによれば「どれ、どれ、食べてみよう」という意味だそうです。 そばだしは名護市の三角屋製麺所さんのものを、 かまぼこは糸満市の次郎屋さんのものを使いま... 続きをみる
-
京風うす味 伊達巻（川雄）
京風うす味 伊達巻 製造者 有限会社 川雄（静岡県焼津市） 2025-01-01 2025-01-02
-
稲ロゴラベル 雄町65（辻本店）
稲ロゴラベル 雄町65 製造者 株式会社 辻本店（岡山県真庭市） 酒米のルーツ、岡山県産「雄町米」使用 2025-01-26 2025-02-22 新潟の車麸と 金沢の笹寿司と 2025-01-15 2025-01-07 かに鍋と 2025-01-06 2025-01-03 秋田県男鹿のぎばさクル... 続きをみる
-
なると巻 赤（堀川 北海道工場）
堀川のなると巻（赤） 製造者 株式会社 堀川（新潟県北蒲原郡聖籠町） 製造所 株式会社 堀川 北海道工場（北海道恵庭市） 北海道工場で生産され、通常は北海道内でのみ流通する赤いなると巻です。 本州方面のなると巻とは紅白が逆転し、赤地に白い渦が入るのが特徴です。 製造元の堀川さんのサイトによれば「ラ... 続きをみる
-
富士宮やきそば（シマダヤ）
富士宮やきそば 販売者 シマダヤ株式会社（東京都渋谷区） 製造所 シマダヤ関東株式会社 埼玉工場（埼玉県深谷市） 1992-07-29 富士山頂 富士宮といえば富士山のまち。若い頃に山頂まで登ったことを思い出します。 そんなことはいいとして、調理に取りかかりましょう。 2025-03-02 麺とソ... 続きをみる
-
高清水 純米大吟醸（秋田酒類製造）
高清水 秋田流寒仕込 純米大吟醸 製造者 秋田酒類製造株式会社（秋田県秋田市） 1984-01-04 秋田駅 子供の頃に撮った古い写真ですが、秋田の酒はこんな寒い冬がよく似合うような気がします。 2025-01-02 2025-01-01 トコブシの肝との相性の良さ。 うむ、めで鯛。 おおむねきれ... 続きをみる
-
仙台辛みそラーメン（みうら食品）
仙台辛みそラーメン 製造者 株式会社 みうら食品（山形県東根市） 2023-10-04 仙台市青葉区 東二番丁通り 仙台にはラーメン店がたくさんあるけど、仙台といえば「辛みそラーメン」って感じじゃないんだよなあ… 仙台みそを使った辛みそラーメンはおいしいから好きだけど。 2025-0... 続きをみる
-
結芽の奏 純米大吟醸（花春酒造）
結芽の奏 純米大吟醸 製造者 花春酒造株式会社（福島県会津若松市） 2007-07-14 会津若松駅 久しぶりに我が家に来た会津若松のお酒。いつかまた会津に行きたいものです。 2025-02-01
-
桃川 一番しぼり純米酒（桃川）
桃川 新米仕込み無濾過新酒 一番しぼり 純米酒 製造者 桃川株式会社（青森県上北郡おいらせ町） 2025-03-01 2025-02-27 2025-02-26 2025-02-25 2025-02-22
-
すみれ30年前の味噌ラーメン（西山製麺）
すみれ30年前の味噌ラーメン 製造者 西山製麺株式会社（札幌市白石区） 2025-02-25 30年前というからあっさりスープかと思っていたところ、意外に油がたっぷり。 しょうがを添えるといいそうです。 札幌特有の黄色い縮れ麺がこってりスープによく合います。 ただし、スープは全部飲んじゃいけない系... 続きをみる
-
宝船 赤（丸又蒲鉾製造）
宝船小板 赤 製造者 丸又蒲鉾製造株式会社（福島県いわき市） かまぼこの名産地、福島県いわき市から。 蒲鉾の表面に「宝船」の文字。なかなか凝っています。 2020-07-29 板わさ 2025-02-21 かけそば 2025-02-20 はまぐりだし塩らーめん 国分グループ本社「千葉県産はまぐりだ... 続きをみる
-
御殿場コシヒカリラガー（GKB）
御殿場コシヒカリラガー 製造所 GKB株式会社（静岡県御殿場市） 2025-02-19
-
札幌スープカレーラーメン（日清食品）
日清のラーメン屋さん 札幌スープカレーラーメン 製造者 日清食品株式会社（大阪市淀川区） 製造所 日清食品株式会社 関東工場（茨城県取手市） 2025-02-19 2025-01-30 2023-03-05 2022-11-30 2022-11-17
-
桜顔 特別純米酒（桜顔酒造）
桜顔 特別純米酒 岩手県産米五割五分磨き 製造者 株式会社 桜顔酒造（岩手県盛岡市） 2025-02-20 2025-02-19 2025-02-09 2025-02-06 2025-02-05
-
フンドーキン あまくておいしいさしみ醤油
フンドーキン あまくておいしいさしみ醤油 販売者 フンドーキン醤油株式会社（大分県臼杵市） 製造所 大分醤油協業組合（大分県臼杵市） しっかり甘い九州のさしみ醤油。 2024-12-20 焼うどん フンドーキンの醬油にはフンドーキンの柚子こしょうが合うはずです。 うん、よく合います。 2024-1... 続きをみる
-
山形のとびきりそば（小川製麺所）
山形のとびきりそば 細打 製造者 株式会社 小川製麺所（山形県山形市） 2023-10-14 山形駅 山形から来たそば。山形駅の改札前にも大きな広告がありました。 2025-02-21 かけそば 2023-08-04 おろしそば 今回のつゆは山梨県でおなじみの「テンヨのだしつゆ ビミサン」 わさび... 続きをみる
-
出世城（浜松酒造）
出世城 生貯蔵酒 家康くん 製造者 浜松酒造株式会社（浜松市中央区） 2025-02-15 伊豆箱根鉄道 三島駅 静岡県三島市で購入したものです。 2025-02-20 2025-02-21
-
オタフク 広島限定お好みソース（オタフクソース）
オタフク 広島限定お好みソース 製造者 オタフクソース株式会社（広島市西区） 画像を整理していて気付いたのは、このソースを肝心のお好み焼きに使っていないこと。 いつかお好み焼きで使ってみなければ。 2025-02-28 焼うどん 今回は広島と静岡のコラボ。 伊豆のわさびマヨネーズと静岡のおでん粉を... 続きをみる
-
上州黒ソース焼きそば（つるまい本舗）
上州黒ソース焼きそば 正田醤油特製黒ソース付 販売者 株式会社 つるまい本舗（群馬県沼田市） 加工所 株式会社 樽沢（群馬県高崎市） 2022-10-16 ソースは正田醤油製。正田醤油さんも群馬県でしたね。 なるほど黒い。 2022-08-17
-
ラーほー（ワタショク）
笛吹市新名物 ラーほー 製造者 株式会社 ワタショク（山梨県笛吹市） ラーメンスープで食べるほうとう 2023-06-24 武田信玄公（甲府駅前） 山梨県を訪れた際、お土産に買って帰ったものです。 2023-09-23 こういう食べ方もありです。おいしいです。
-
松阪 生そば更科監修 中華そば（寿がきや食品）
松阪 生そば更科監修 中華そば 製造者 寿がきや食品株式会社（愛知県豊明市） こだわりの「だし」と「かえし」で作る昔なつかしい中華そば。 2024-10-29 スパイスつき そばつゆのような出汁の香りと甘み。 野菜の旨味もたっぷり溶け込んでいます。 しなやかでつるつるなそば屋の中華麺 ラーメンとい... 続きをみる
