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島原手延素麺のチャンプルー
2025-03-11 島原手延素麺 製造者 株式会社 川﨑（長崎県南島原市） 2008-02-16 雲仙岳（長崎県南島原市有家町から） 今日は島原半島の須川に行ったつもりになって手延素麺を食べるぞ。 調理開始 細くて腰の強そうな手延べ素麺です。 ほほう、チャンプルーもおすすめですか。 にゅうめんに... 続きをみる
沖縄県のブログ記事
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じゅーしぃ（沖縄ハム総合食品）
オキハム 沖縄の家庭料理 おふくろの味 じゅーしぃの素 製造者 沖縄ハム総合食品株式会社（沖縄県中頭郡読谷村） 2012-06-21 島そば一番地（沖縄県石垣市） むかし石垣島で食べたジューシーと島そば 2025-03-07 あの味を家でも楽しむぞ 琉球泡盛「残波プレミアム」と さらに奄美黒糖焼酎... 続きをみる
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沖縄そば（明星食品）
沖縄そば 販売者 明星食品株式会社（東京都渋谷区） 2025-03-08 普段は麺のゆで汁はスープに使わないのですが、今回は使うことにします。 別に沸かしたお湯で溶いたスープに比べると、やはり濁っています。 この日は朝から沖縄そば定食。 沖縄そばと「じゅーしー」という炊き込みごはんのセットです。 ... 続きをみる
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与那原そば（三倉食品）
与那原そば 製造者 株式会社 三倉食品（沖縄県中頭郡西原町） 2023-12-19 今朝は今日は沖縄そばにしよう。 りか、りか、かりんだ 三倉食品さんによれば「どれ、どれ、食べてみよう」という意味だそうです。 そばだしは名護市の三角屋製麺所さんのものを、 かまぼこは糸満市の次郎屋さんのものを使いま... 続きをみる
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石垣島ラー油（ペンギン食堂）
辺銀食堂の石垣島ラー油 製造者 株式会社 ペンギン食堂（沖縄県石垣市） 2024-02-23 味噌ラーメンのスープにブレンド 2024-01-31 サッポロ一番 塩らーめんに 2024-01-29 餃子のたれに 2024-01-23 餃子のたれに 山形県米沢のだししょうゆ「マルヒラうまいたれ」と合... 続きをみる
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沖縄県産豚肉100％ポーク（オキハム）
沖縄県産豚肉100％ポーク 製造者 沖縄ハム総合食品株式会社（沖縄県中頭郡読谷村） 沖縄で料理に多用されるポークランチョンミート。 SPAMなどの輸入品が多く出回る中で、この製品は沖縄県産豚肉を100％使用したもののようです。 2025-02-08 ポーク玉子 2025-02-08 焼うどん（しょ... 続きをみる
